Limbă de porc

În medie, greutatea unei limbi variază între 250-400 de grame. Are o structură delicată și un gust plăcut. Conţine o cantitate semnificativă de vitamine, în special B1, B2, B6, B9, B12, E și PP. La fel este bogată în macro și microelemente, cum ar fi: fier, potasiu, calciu, fosfor, sodiu, mangan, magneziu și multe altele.  Limba poate fi fiartă şi folosită în diverse salate delicioase, aperitive reci, aspic, dar se poate servi şi caldă cu diverse sosuri sau putem prepara tocăniţă.

Condiţii de păstrare: +2+4 °C

Termen de păstrare: 48 ore

Originea: Republica Moldova